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许昌大雪来袭超市菜品价格稳定、备货充足

时间:2018-01-06 来源:许昌之窗

许盛大雪来袭 超市菜品价格镇定、备货充足

市区胖东来生活广场二楼超市,品种完好的蔬菜价钱并未受到降雪天气影响。

本报讯 (记者 陈晨 文/图) 1月3日早上,北风狂嗥。夙兴的人们为了防寒保暖纷纷戴上帽子、围巾,穿上厚棉衣、棉鞋等,全副武装后再走落发门。

天气预告称,降雪天气在近段时间比较频仍,并且会有暴雪光临。那么,这样的气候对市民的菜篮子有什么影响?菜价如何?此时的菜市场里有哪些菜品正在热卖呢?当天,轮到我逛菜市场,就让我替大家去市区各大菜市场和超市打探一番吧。

无论是菜市场还是超市,菜品价钱稳定、备货富足

当日7时许,我咬牙抵抗住暖和被窝的蛊惑,入手逛菜市场。

我来到市区几家平时人气颇旺的菜市场,一圈儿逛下来发现,受降雪天气影响,这些处所不管是菜贩还是顾客,都不是很多,买卖远没有之前红火,但菜摊儿上的菜品仍然十分富厚,蘑菇、芹菜、西红柿、菠菜应有尽有。

“风太大了,来这儿买菜的市民的确比往常少,但这儿的菜品不比之前少,有不下20种。”在市区文化路,菜贩赵开国一边搓着早已冻红的手,一边略显无奈地对我说,下雪天,人们更乐意到平坦的超市里买菜,因此他们的买卖受到很大影响。

“芹菜1块/斤、白菜6毛/斤,菜价还行。除了菠菜因在雪地里难挖价钱涨得较多,一些反季节菜的价格轻细涨了一些外,其他菜品的价钱跟前几天比拟分别不大。”赵建国说,只有当雪大得影响交通运输时,菜价才涨得较多。像这样的小雪天,菜价并没有受多大影响。

脱离菜市场,我又到市区几家超市接着逛,看到这些地方人气颇旺。在市区胖东来糊口广场二楼超市,蔬菜区熙熙攘攘,人们在温暖、惬意的环境里恣意地选购自己爱好的食材。

“我们现在有200多种菜品。如许的降雪天气,在三四天之内我们是不会受影响的。除非超出这个时候,因大雪造成运输不畅,才大概轻细影响我们的菜品种类和价钱。”该超市卖力人陈诉我,不仅当天的菜价没有受到影响,而且他们拟定了应急预案,提前备足货,以餍足市民的需求。

颇常见的黄心菜,挑选时有精细

既然超市里的菜品和菜价都未受到影响,那么如今市民都爱吃什么菜呢?我一圈儿逛下来发现,最常见且受市民青睐的要数黄心菜了。不管是在菜市场还是在超市里,黄心菜四处可见。

当天,在市区文化路,市民赵玉兰站在菜贩黄巧凤的菜摊儿前,细心地遴选黄心菜。

“买吧,妹子!这都是我本日冒雪刚进的菜,可新颖了,要是欠好吃,你退给我!我天天在这儿卖菜,不会坑你。”黄巧凤边说边把菜上落的雪抖掉。

赵玉兰说了一句“我看看”后,连续遴选。随后,她拿起一些黄心菜放在电子秤上。“妹子,你挑的这些菜可不赖,一看便是老买家。”黄巧凤看着电子秤说。

为什么黄巧凤说赵玉兰挑的菜好呢?我好奇地上前请教。赵玉兰讲述我,她买菜有些年头儿了,菜好欠好一看就知道。“黄心菜要买颜色青葱、没有黄叶的。”赵玉兰仔细地向我说明,她以前以为买青菜看着品相不错就或许了,但买多了就看出门道——叶子大、茎短的更好吃。

冬季干燥,多吃芹菜平肝清热、降低血压

“冬季天气干燥,得多吃点儿青菜。俺家里人都爱吃芹菜,是以我每每买些归去!”当天,我在市区光明路遇到了正在选购午饭食材的市民张爱英大妈,她正在一处菜摊儿前当真地挑选芹菜。她说,芹菜是时下很不错的一种蔬菜。

芹菜险些四时都有,如今在菜摊儿上很常见。张爱英说,芹菜既可以炒又可以凉调,她非常喜好吃凉调的芹菜。芹菜被醋和香油浸透后,既脆又酸,异常下饭。

芹菜分水芹和旱芹两种,许昌地域常见的是旱芹。旱芹又名“香芹”,亦称“药芹”,含有多种维生素和丰富的钙、铁、磷等,具有平肝清热、祛风利湿、低落血压等功能。

很多人在择菜的时间,会把芹菜叶甩掉。实在,芹菜叶的营养成分有10项指标超出了芹菜茎。也即是说,甩掉芹菜叶会损失大量营养身分。芹菜叶的吃法有很多种,既或许凉调,又可炒、炝,梗概在包饺子的时间做馅儿。

莲藕大量上市,凉调、炖汤服法多样

“现在莲藕大量上市,是吃莲藕的最佳时节。气候干燥,莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的感化。”在市区灼烁路一处卖莲藕的菜摊儿前,菜贩陈建州边削莲藕皮边对我说,他做莲藕生意5多年,每年入冬后开始卖,一向卖到来年立夏。“现在买卖还不错,平均一天能挣百十块钱。”

“莲藕吃起来香甜脆爽,既或许切片后凉调,又能够与肉等搭配炒菜,是补血的好东西。”说起自家的莲藕,陈建州的话多了起来。

他说,如今气候严寒,人们更喜好把莲藕做熟吃。做熟的莲藕是温性的,或许健脾开胃。莲藕与排骨同煮,还有补心生血的感化。吃火锅时放点儿莲藕,不光或许与寒凉的青菜互补,还可以充任主食。

“选莲藕和选胡萝卜一样,要选短粗的。”其间,陈建州还向我教授起选莲藕的方法。他拿起一节细细的莲藕说:“这种形状的莲藕平常都长在两端,不好吃。”

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1月3日市区部分菜市场部分菜价

文化路

菠菜,6元/公斤;芹菜,2元/公斤;蘑菇,4元/公斤;白菜,1.2元/公斤;黄心菜,3.4元/公斤;当地大葱,5元/公斤;花菜,3.6元/公斤

灼烁路

菠菜,5元/公斤;芹菜,3元/公斤;蘑菇,4元/公斤;白菜,1元/公斤;蒜苗,4元/公斤;黄心菜,3元/公斤;本地大葱,4.6元/公斤

胖东来糊口广场

本地大葱,5.96元/公斤;菠菜,6.8元/公斤;中牟西红柿,5.36元/公斤;蒜苗,5.96元/公斤;潍坊净胡萝卜,3.56元/公斤;黄心菜,3.56元/公斤

幸福万家许扶店

菠菜,9.16元/公斤;西红柿,3.96元/公斤;白菜,1.98元/公斤;胡萝卜,3.96元/公斤;黄心菜,3.16元/公斤;白萝卜,1.76元/公斤

原标题:菜品价钱镇静、备货富足


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